调料:老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙 制作流程 1、豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上; 2、皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上; 3、将调味料调成汁...
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