做法如下:1、豆腐皮对折整齐切成粗丝。2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。3、葱花、姜片、蒜片切好,青、红椒切丝备用。4、热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香,放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,...
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