为什么大厨炒菜时都是用勺子?

使用勺子会更加的方便首先我们可以发现饭店里面炒菜的锅跟我们日常生活中用的也是不一样的啊,它会大很多,同时看起来也会更圆。厨师在炒菜的时候会把菜抛起来,也就是所谓的抛锅,使用勺子其实会更好的进行翻炒,而且厨师...


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