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厨房平时炒菜用的是几两的勺子?
厨房平时炒菜用的是几两的勺子。一般师傅用的都是八两到一斤的手勺。有的师傅使的是炒锅用的勺子。可能是一斤半的手勺。各人炒菜,习惯不一样。所以使得手勺有大有小。
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炒菜的勺子
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