一、前蹄剁开来后,可以非常明显的看到猪蹄筋,如果没有,那肯定是后蹄了。二、从剁开的猪蹄断面来看,前蹄可以看到三道褶,而后蹄是没有的。三、从构造来看,前蹄肉多骨架小,后蹄则相反。好了,前蹄后蹄的辨别就给...
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