一、黄鳝食谱一:清蒸黄鳝 原料:黄鳝、咸猪肉、银杏果以及啤酒、味精、老姜、蒜头、香葱等调料。做法:首先,将黄鳝黄鳝过水(就是焯),捞出,洗掉外层黏液,切成小段,备用;咸猪肉切薄片(越薄越好),过水,等熟了就马上老...
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