1、肩胛肉 乳房的上部是李子肉,下部是肩胛肉。从猪背前部到肩胛骨的肉是猪身体的一部分,有很多运动。肩胛骨富含肉味,有着迷人的肉香,黏稠油腻,可以做出多种烹饪变化。它属于上肩胛骨。脂肪分布均匀。这是最常用的部...
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