那就让我们先了解一下猪身上各个部位的肉吧!1.五花肉,肚子上的肉。适合做红烧肉或是扣肉。2.里脊肉,我们本地又称为枚肉,是排骨下面的那条肉,适合剁肉饼。3.不见天,这块很好吃,但是一般不割出来,只能买一整块。
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