做甜米酒一斤糯米须兑多少水?

兑三两水。甜米酒,又叫酒酿,中国传统的特产之一。用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。中国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黄酒。酒酿有甜味,用半熟的糯米饭加酒...


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