正宗烧鸡的做法和配料

翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。4、然后加入没过鸡块的清水，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。5、锅中加入剥好洗净的鲜板栗，小火焖煮30分钟。6、加入少许盐调味，大火收汁，出锅装盘。7、正宗烧鸡即可制作完成。

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