锅烧鸡的做法

加鲜汤一勺,上笼蒸熟;7.鸡蛋清、湿淀粉放碗内,用筷子打开,放面粉少许、植物油搅匀;8.取大盘一个,抹上油,将搅好的糊倒上一半,摊匀;9.将蒸烂的鸡取出,去掉葱、姜、花椒,余汁滗出,用净布搌一下,...


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