一,小麦面粉的缘故 包饺子要挑选小麦面粉筋度大的小麦面粉较为适合,小麦面粉筋性小和好的面糊较为糙没筋性,煮饺子时就非常容易破皮。二,和huo面的缘故 包饺子的面糊和的硬软也是一种缘故,面挤子太硬,包饺子有可能...
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