香锅鸭的做法大全集

1.将鸭子处理干净后斩成块,冷水入锅中烧开,去浮沫后取出用冷水拔凉。重新入冷水锅中,放料酒、陈皮、大料将鸭子煮至6成熟后取出。2.炒锅上火,放油,下混合辣酱炒香,放飞过水的腊肉丁一起煸炒。烹料酒,放葱花、酱...


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