家乡铁锅熬鱼的做法步骤 1 备五花肉、红椒丁、香菜梗 2 鲤鱼宰杀治净,在头部和尾部轻轻开口抽出腥线。鱼身两面打一字花刀。3 备葱段、姜片、拍蒜瓣、干辣椒、八角 4 调味汁:蚝油、味达美酱油、盐、料酒、老抽 5 用...
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