第四步:3滚3开 饺子下进锅中之后,把盖子盖上,等到水煮开后,加一碗清水,继续煮,等水再次煮开,再添一碗水,重复添水3次,煮3开,这个就是“3滚3开”。在煮的时候,前两次点水时需要盖盖子,最后一次不用盖盖子...
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