煮肉馅饺子一定要煮熟,做法是“滚三滚”,就是饺子下锅以后,中火等水煮沸,浇上一大勺凉水,继续等煮沸,如此三次,饺子就熟了。煮饺子方法技巧 “煮饺子先煮皮,后煮馅”,“盖锅盖煮馅,敞锅盖煮皮”。若是敝开...
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