想要做出来的鱼无腥味,首要条件是鱼要新鲜。我所说的新鲜,是要求鱼要健康,鱼身没有生虫带病;其次是鱼要即点即做,即杀即蒸。只有这样做出来的鱼才可以用最简单的方法达到去腥的效果。清洗,鱼要及时清洗,针对鱼鳃...
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