方法一:用姜、香菜去腥,在鱼的腌制过程中或者在煮的过程中加入适量的姜丝和香菜,既能去腥又能带来香菜的香味。方法简单易操作,一般家里都会备着姜。方法二:用紫苏去腥,紫苏细胞会分泌出芬香的分子,能渗透到鱼的肉...
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