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韭黄炒蛋怎么做才好吃
用料 韭黄一把、鸡蛋四个、盐适量步骤1 鸡蛋加适量盐打散,韭黄洗干净切段备用。2 热锅凉油,油三成热,下鸡蛋炒熟炒散,盛出备用。3 锅内下油,五成热下韭黄,快速翻炒,然后加入鸡蛋一起翻炒,待韭黄变色,然后加入适量盐调味装盘即可。小贴士1、鸡蛋和韭黄需要分开炒,这样炒出来好吃。2、韭黄变色就可以出锅了。做法二用料 韭黄1把、鸡蛋4个、盐1/2小匙步骤1 韭黄摘洗干净,切段。2 鸡蛋液加盐打匀。3 锅内放入适量的油,待油热,倒入鸡蛋液,炒成型,将炒好的鸡蛋盛出,备用。4 锅内放入韭黄,加盐调味。5 放入炒好的鸡蛋液,翻炒均匀即可。
韭黄炒蛋食材:韭黄1把、鸡蛋5个、蒜头3瓣、蚝油1小匙、盐1小匙、味精1小匙、白胡椒粉1撮【制作步骤】1、在买韭黄的时候要注意其新鲜度防止买到腐烂的韭黄,把韭黄清洗干净撕去烂叶然后切成小段备用。2、把鸡蛋磕入碗中加入少许的白胡椒粉,然后加入一小匙的清水搅打均匀。3、锅热适量的油倒入鸡蛋液摊开煎制4、待鸡蛋翻面后倒入韭黄段、蒜碎爆炒,翻炒几下加入所需的调味料视喜欢的熟度盛出上菜。5、一道非常下饭经典的韭黄炒蛋就做好了小贴士:1、韭黄在清洗的时候,一些腐烂的丝叶都要摘除倒。2、鸡蛋加入少许的水,口感更好也不会炒焦了。3、如果喜欢辣椒可以加入少许干辣椒,味道更好哟。
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鸡蛋炒韭黄
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