腌制腊八蒜是需要醋的,醋最好是用米醋,因为米醋本身的色泽便比较淡,而且酸味比较醇和,带有着些微的甜味。用它腌制大蒜,蒜瓣的色泽会更加的翠绿,而且口感也要好许多。用陈醋的话腌制出来的蒜会比较黑,不好看。腌制...
相关推荐
猜你喜欢
大家都在搜