买回的蒜先挑选干净,(尽量选大的或者独蒜较好。)用清水泡,一天一换水,两到三天以后,倒掉水,装入瓶中或大罐子中,加入酸醋、加入多点红糖(醋和糖根据各人口味加,也可以加少许味精,我家人不爱吃味精就不加。)...
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