牛角菱可以生吃有毒吗

或晒干后剁成细粒，熬粥食之。食用牛角菱需注意：1、清洗菱角表面和缝隙中的泥时，可用废旧牙刷作工具；2、生吃牛角菱应选嫩菱，硬壳的牛角菱最好煮熟吃；3、多吃菱角不会使人使人发胖，还有减肥健美作用。

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家声中垒也称贤，喜气临门敞绮筵，双璧联辉夸美眷，六葭应节缔良缘；女如五彩云犹丽，郎却斯文德自妍，恐负嘉招先作贺，诗题汤饼约明年。
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