有意义不空虚
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这个菱角好吃。想分享一下在朋友圈,该怎么说呢?
家乡的菱角的味道,是无与伦比的,那味道使我久久不能忘怀。菱角外形像牛角,墨绿色偏黑的颜色上面有许多崎岖不平的凹凸的地方,左右两边还有两个尖尖的“角”,把菱角反过来,又像一个元宝,卖相虽然不是很完美,可是不要被事物的表面现象所迷惑,菱角可是很美味的。人们说,顶尖的食材往往只需要用最朴素的烹饪方式,而菱角也是如此。每到八九月份,菱角成熟了,人们便把菱角从水里挖出来,洗干净,把菱角放到锅里,隔水蒸上一个小时左右,熟了的菱角散发出一股股沁人心脾的味道。第一次吃菱角,肯定会弄得很狼狈,会被菱角尖尖的“牛角”和坚硬的外壳挡住。而我们吃菱角,则是用刀把菱角劈成两半吃。一劈开,洁白的果肉立刻显露出来,这时,凑近闻一闻,一股清香变得更加浓郁了,拿起菱角的一半,握住它的“牛角”再把果肉咬下来。这时,洁白的果肉在你嘴里,你绝对不会咬下去,因为果肉在嘴里滑动着“跳舞”,感觉很奇妙,既想让果肉在你嘴里“跳舞”,又想一口咬下去,看看果肉里面好不好吃?这时的你,肯定是不由自主地咬下去,而菱角的脆度和嫩度都是别的东西无法比的,菱角既有脆度,又不失嫩度,既有嫩度,又不失那种嚼劲。菱角很美味,而且它还有药用价值。菱角里含有淀粉、蛋白质、、不饱和脂肪酸及多种维生素。菱角搭配其他的药还可以清热解暑,菱角的价值不仅在于医用价值,菱角和莲藕一样都是有附加价值的它们都是必须依靠人工来挖,不能用机器,所有菱角是农民辛辛苦苦挖出来的,吃起来心头便会用上一股暖流。我爱家乡,更回味家乡熟悉的味道,那就是美味的菱角。
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牛角对菱角
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