有意义不空虚
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每次蒸包子取出来时,包子底部扯得稀烂,陷都掉得到处是,怎么蒸不沾...
你用蒸布蒸包子时把蒸布弄湿保留一部分水分.这样蒸出包子就不会粘了.再又就是专门有一种蒸馒头的纸也可以防正饱子粘底.
这个问题很简单啊,在包子上蒸锅前,给篦子刷一点油,就不会沾了,还有就是,给篦子上铺一层笼布,或者铺一层油纸,这样包子就不会沾了,不妨试试看。
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热包子掉底
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急!!!包子店怎么蒸包子才不粘底呢?
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包子复蒸时底烂了怎么办
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