1.茄子一个、青椒2个、南瓜(去皮切滚刀块)适量 2.锅内油热后放入葱姜蒜、花椒粒爆香 3.下入南瓜块煎微焦黄 4.加点水略炖 5.炖至南瓜快烂时加入茄子 6.翻炒均匀加入适量盐、少量白砂糖、味极鲜少许水 7.收汁,...
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