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豆渣烙饼的做法步骤图,豆渣烙饼怎么做好吃
用料
豆渣 250克
面粉 250克
水 适量
油 适量
盐 随意
椒盐(可选) 随意
黑芝麻(可选) 随意
豆渣烙饼的做法
豆渣尽量控干,我控了两个小时左右。这样看上去比较直观。大概就是这么多。
加入面粉搅拌成团,视具体情况适当加水。我加了20克左右的水(因为豆渣的干湿度不一样,所以不能确定加水的量)。揉成面团后醒面20分钟。
20分钟后,直接擀成长方形薄片(注意要撒干面粉防粘)。刷上一层油、撒盐、椒盐、黑芝麻。
卷起来。
切分成小段。我分了8个。你们随意,不必强求。
看一下
用料 豆渣 250克 面粉 250克 水 适量 油 适量 盐 随意 椒盐(可选) 随意 黑芝麻(可选) 随意 豆渣烙饼的做法 豆渣尽量控干,我控了两个小时左右。这样看上去比较直观。大概就是这么多。加入面粉搅拌成团,视具体情况适当加水。我加了20克左右的水(因为豆渣的干湿度不一样,所以不能确定加水的量)。揉成面团后醒面20分钟。20分钟后,直接擀成长方形薄片(注意要撒干面粉防粘)。刷上一层油、撒盐、椒盐、黑芝麻。卷起来。切分成小段。我分了8个。你们随意,不必强求。看一下
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豆腐渣烙饼
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