尖椒炒豆腐的家常做法窍门

尖椒炒干豆腐的用料豆腐皮 2张尖椒 2个调料品 适量老抽 1勺尖椒炒干豆腐的做法步骤将做法保存到手机步骤 1锅内加油烧热放入葱花步骤 2加入生抽炒出香味步骤 3倒入干豆腐丝➕尖椒丝炒熟，稍微➕点水步骤 4加入调料调味步骤 5下饭东北尖椒炒干豆腐的用料尖椒 1个干豆腐 200克左右葱 切段蒜 切片蚝油 少许盐 少许味精 少许老抽 少许水淀粉 半碗水 半碗食用油 少量东北尖椒炒干豆腐的做法步骤将做法保存到手机步骤 1哈哈，最后切出来的是图一，也可以切成长6、7厘米，宽大于5亳米小于1厘米的长条型，看个人喜欢。步骤 2准备尖椒，蒜，葱，盐，老抽，半碗水，水淀粉，备用步骤 3水烧开，干豆腐用开水烫一下，捞出备用。 淀粉一勺，加水，制成水淀粉，下锅前要用筷子搅匀，再使用。步骤 4下面重点，注意啦！ 1.锅里少许底油，小火，放入葱段！炒出葱香。 2.加入蚝油！炒几下。步骤 53.加入焯好水的干豆腐翻炒，始终小火。 4.加入蒜片继续翻炒。步骤 65.开中火或大火，加入半碗水、适量的盐、味精(可不放)、老抽。稍炖一下，水快没的时候放入尖椒，翻炒。炖到锅里还有少许汁液的时候，转小火，转小火，转小火。（如果还是大火，加入水淀粉后就成陀了）。 6.加入水淀粉，继续翻炒至汁液浓稠即可。步骤 7每次炒的也都不同，但味道极好。

家常尖椒炒豆腐：用料豆腐一块尖椒葱蒜干辣椒植物油盐老抽鸡精料酒淀粉做法1/4备料:豆腐切小块，蒜和葱切片，葱叶分开，尖椒切圈2/4在炒锅倒入些许植物油，待加热放葱蒜，干辣椒爆炒出香味3/4把切好的豆腐倒入，用中火炒热，加入老抽，料酒，盐，用淀粉勾兑一汤匙水倒入，小火炖30秒到1分钟4/4最后加入青椒翻炒几下，撒上葱叶，放入点鸡精就可以出锅了