湖北米粑粑又叫对粑,具体该怎么做呢?

刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,将米浆倒入盆中 加入适量的白糖 根据自己口味添加 再加入酵母和面粉 搅拌成浓一点的米浆约1克酵母用温水调开(水温不要超过48度,否则酵母会死),加入米浆中搅拌均匀,保持30至48度发酵一夜(...


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