米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,淡淡酒香;中火、火太大,表面会迅速产生很多大的气孔,就没筋道了。原料:粘米粉400g;水420g;醪糟液(不要固体物)50g;砂糖110g 做法:1。泡米:将粳米淘洗干净,浸泡(...
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