卤水点豆腐怎么点

待温度到六七十度时。就开始点豆腐了。点卤水的过程:把卤水的块放到碗里,再加些水使它融化。一手持勺子,一手持碗。让卤水以滴状入豆浆中。边滴,边搅动,让卤水扩散均匀。待成瑙就要停止加卤水了。待五分钟后观察,...


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