炒藕片的做法?


清炒藕片是一道家常菜,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解。做法一制作材料做清炒藕片的材料做清炒藕片的材料(20张)主料:莲藕300克 [1] 调料:盐3克,味精1克,植物油25克制作步骤1、将嫩藕洗净切成薄片;2、锅内入油烧热,放入藕片颠翻几下;3、放入适量食盐、味精立即出锅。做法二制作食材各式清炒藕片各式清炒藕片(11张)莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。制作流程1. 藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡2. 香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片 3. 藕片沥干水分4. 油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟5. 放入适量盐、鸡精,关火6. 香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可做法三编辑 语音步骤:1.香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;3.藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清水,缓缓倒入4.炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入盐炒匀;5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可 [2] 小贴士:平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症

先用清水把藕片

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