干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。功效:具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。鉴别:选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。注意:食用时不要在水中浸泡时间过久,应...
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