[制法]1、将活泥鳅放入竹箩里,浸入开水中,死后用冷水洗去黏液,并剖去肠、内脏及鳃,洗净待用。2、将猪肉洗净切成2块备用;将70度的热水浸花生仁约5分钟后就可去衣;将熟油25克,放入锅里猛火烧热,把洗净的泥...
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