1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水).2.准备好配料:1)蒜:拍碎 2)青椒:切丝或切或切成小圈都行,能吃辣的可以用指天椒,不能吃辣的就选小一点的辣椒就好,千万不能用菜椒)3)姜:切丝 4...
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