先把小泥鳅放在水缸里或坛子里,倒清水并少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂物,再用清水冲洗。 泥鳅烧豆腐 原料: 泥鳅、南豆腐、姜、葱调料:盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉 做法: 1、泥鳅宰...
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