米饭煮糊了还能吃吗?

一、饭糊了不能吃
因为糊饭中含有致癌成分，吃了对身体健康是有着很严重的安全隐患的。饭糊了有两种情况，一种是水放多了把饭煮浓了，就像成了浓稀饭那个样子，它是可以吃的。
而另一种是烧焦了变糊了，烧的糊的黑漆漆的，感觉没啥食欲了。它是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大，尤其是长期食用肯定会有致命的危险。所以在煮饭吃饭时一定要慎重。千万不要拿自己的身体开玩笑。
米饭烧糊了，如果烧糊的程度比较严重的，不建议继续食用，如果烧糊一般的，可以使用一些办法去掉糊味。

扩展资料：
去糊味方法：
1、用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。

2、把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来，饭的煳味就消除了。

3、一旦闻到饭的焦煳味，可把饭锅置于3～6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。

4、米饭出现了焦煳味，可用一小块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。

5、饭有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。

参考资料：百度百科-米饭（食品）

饭糊了最好不要吃，因为糊饭中含有致癌成分，吃了对身体健康是有着很严重的安全隐患的。饭糊了有两种情况，一种是水放多了把饭煮浓了，就像成了浓稀饭那个样子，它是可以吃的。而另一种是烧焦了变糊了，烧的糊的黑漆漆的，感觉没啥食欲了。它是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大，尤其是长期食用肯定会有致命的危险。所以在煮饭吃饭时一定要慎重。

标签：烧焦了的米饭

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