烧焦的米饭能吃吗

你好!!烧焦了的饭会产生3,4-苯炳吡,是一种致癌物质。去除米饭糊焦味:1、饭烧焦了,可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入锅内,将锅盖盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,焦味就可消失。2、当饭串烟时,只要把...


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