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北方人很喜欢吃馒头,那长期吃馒头有哪些好处?
北方人爱吃馒头是地理环境形成的,麦子主要生产在北方,稻子主要生长在南方,一方水土养一方人,就形成了北方人爱吃面食,南方人爱吃大米。北方人普遍比南方人高大,这就是吃馒头的好处,还有一个好处就是便于携带,尤其是行军打仗,外出旅游,馒头是最好的干粮。
麦子是非常抗寒的农作物,面食热量大,抗冷耐寒。我总是喜欢在寒冷的冬天多做一些面食,像馒头,包子,花卷之类的面食给小孩吃,希望可以让孩子长的健壮一些。小孩从小就吃馒头,长大也会爱上吃馒头的,长期吃馒头的,健康活泼耐力好。
还有一些人肠胃不好,也需要多吃一些馒头之类的面食,比较好消化。馒头的吃法花样很多,可以做白馒头,添加粗粮做杂粮馒头,加了红糖就是红糖馒头,开胃健脾,非常养人。
北方人喜欢吃馒头、是因为馒头顶饿,偶尔吃回米饭也觉得很香,也是各再人的饮食习惯,我们一家人小孩喜欢吃米饭、大人喜欢吃馒头、包子,饼、和烙馍,不是多有营养就是喜欢吃。
其实,最好的吃饭地方在东北,五谷杂粮什么都有,又什么都能包容一起吃掉。可以说,没有为主,都行!甚至米面平级,一家一半。做饭也是这样,今天吃饭,明天可要吃馒头了。当然,吃饭多些。主要一个是,东北大米好吃,加上煮饭方便。放到电饭锅里,不用管了。但平常吃面条🍜还是很普遍,还有饺子,也是经常要吃的。馒头,花卷等,又是早餐必备的。
在我们南方,馒头就是偶尔顶替下早餐,基本我们都是喝粥的习惯,但是我却生下两个爱吃面食的孩子,尤其特别喜欢馒头,从小到大,早餐就是要啃一个馒头才不会哭闹,那时候我就纳闷,孩子的饮食怎么差异这么大,关键是我不会做馒头。
馒头是一种面粉经过发酵之后放在锅上蒸出来的一种面食,尤其在中国的北方非常受欢迎。无论是早上、中午或者是晚上,都能看到它的身影。馒头主要是通过酵母发酵制作而成,而酵母对人体本身是无公害的,可以说馒头是一种天然无公害的食品,有着很高的营养价值。 1、含蛋白质 。馒头中所含的蛋白质含量并不是很多,但是馒头里面含有酵母。酵母是一种高蛋白质的食物,所以说馒头本身要比早餐饼类或者面条中的蛋白质含量要高。常吃馒头也可以有效补充人体所需的蛋白质。 2、含碳水化合物 。馒头主要是通过面粉经过发酵蒸煮,制作而成。而面粉里面含有淀粉,淀粉在经过发酵、蒸煮后会产生碳水化合物,而这种碳水化合物更容易被人体吸收,因此,常吃馒头的话,碳水化合物能够迅速的为人体提供能量。 3、不易发胖 。和米饭相比,馒头的热量相对较低,它的热量仅有米饭的六七成左右,而且馒头中的脂肪和糖类的含量也相对较低,因此对于一些想减肥或者控制体重的人来说,馒头是相对还不错的食品。
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早餐啃馒头
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