家庭版黑芝麻饼的做法

黑芝麻饼做法一，材料主料：紫薯，糯米粉馅料：花生碎，黑芝麻碎，糖做法1、紫薯煮熟后，捣成泥，与糯米面和好。2、包入馅料，注意，花生要炒熟，黑芝麻也是熟的。3、入锅煎好即可。做法二，山药黑芝麻饼材料山药，黑芝麻，糯米，糖，苏打做法1、山药蒸熟，与糯米面、糖、苏打和好。2、包入黑芝麻馅子，入油锅煎熟即可。做法三，地瓜黑芝麻饼材料地瓜，糯米面，苏打，糖，黑芝麻做法1、地瓜蒸熟，与糖、糯米面、苏打和好。2、做成饼，包入黑芝麻，上锅烙熟即可。做法四，材料白糖1勺，黑芝麻，色拉油1小匙，糯米粉，南瓜，油做法1.南瓜切片蒸熟做成南瓜泥（我用了三大片），趁热倒入糯米粉和澄面，比例为3：1，加小勺色拉油继续搅拌均匀成不粘手的柔软面团，勿需加水（因为南瓜本身含水分）， 醒15分钟。2.炒熟的黑芝麻用料理机磨成芝麻粉后加一勺白糖（根据个人口味添加）做成黑芝麻馅，将南瓜面团分成均等剂子，将其一个撮圆按扁成圆形，再将面片整成漏斗形，装入适量芝麻馅，将口封严（象包包子一样），按扁，我又用月饼模将其压制出花纹。3.最后用平锅烧热，刷一层油，小火，将南瓜饼烙熟即可。牙签插入其中没有附着物即表明熟透。做法五，材料【面团原料】面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。【油酥】面粉100克、油45克左右。【馅料】黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右【表面糖水】白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。【表面装饰】白芝麻少许份量十个做法1.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。2.油酥材料混合均匀备用。3.将发酵面团包入油酥。4.包好收口。5.然后擀成长方形。6.两边向中间折起。7.再擀成长方形。8.然后从一边卷起9.卷好后，捏紧，将面团拉长。10.分成10份。11.馅料中材料混合均匀。12.取一个小剂子，直接用捏口处按平。13.然后再擀长擀圆，包入馅料。14.收口。15.再擀圆擀薄一点。16.表面刷糖水。17.沾上芝麻。18.放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右。19.烤好后对切即可。做法六，材料面粉100克，玉米粉80克，油80克，蛋黄2个，2个40克，黑芝麻，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺做法1.将色拉油、蛋黄、细砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器搅拌均匀。按照我工作的专业俗语，这次是逆程序操作了，按照处理，错误是大大的，好在自己做东西自己吃，错了也就错了，不应该先把后放入的黑芝麻这么提前就放进去的。2.将过筛的粉类倒入做法1 的液体中，用橡皮铲铲拌。3.然后和成面团。4.将面团搓成球状，按扁成小饼，放入预热好的烤箱中层烘烤，180度约烤20分钟。