这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃―50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。知道了...
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