有意义不空虚
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粉条在水里泡2天还能吃吗?
粉条在水里泡2天不建议食用。
粉条在温水中浸泡30分钟左右就可以泡发,如果浸泡两天,粉条会变得很软,食用时口感会变差,如果粉条长时间浸泡不换水,水中很容易滋生细菌。
在温度比较高的季节,粉条长时间浸泡很容易发生变质,产生异味,出现这种情况时不建议继续食用,食用变质的粉条很容易导致肠胃不适,可能会出现腹泻等症状。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑更加爽口宜人。
吃粉条的注意:
粉条泡久了,煮熟后非常容易断,很难夹起来,在泡发粉条时可以在水中加少量食盐和醋,食盐可以使粉条更快的泡发,醋可以使粉条更加的有韧性,煮熟后口感更加好。
吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。铝对脑神经有毒害作用,会干扰人的意识和记忆功能,导致老年性痴呆症。空腹尤其是很饿的时候不要吃粉条,容易胃不舒服。
粉条属于淀粉制品,本身难以消化,食用过多会造成消化不良,,酸性分泌物会刺激胃粘膜,胃酸分泌过多,造成胃部不适。
以上内容参考:人民网-看闻折挑出好粉条
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粉条泡在滚水里
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