结果如下:1、泡发粉条时要用温水,一定不能用热水,因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂,中间还是硬的,这也是为什么大家炒粉条时,容易炒碎粘锅的重要原因之一,用冷水也可以,但这会大大加长泡发的时间。还有大家要注意...
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