豆腐可以和毛豆一起炒吗

当然可以，没有破坏饮食的搭配，毛豆炒豆腐是由毛豆、豆腐等材料制作的一道美食。制作方法：1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆，切细;2. 大葱切成5厘米长度;3. 姜洗净切末;4. 把锅子加热，倒入色拉油，用火快炒毛豆与生姜，以适量的盐、酱油、胡椒、砂糖调味;5. 倒入1杯开水，加入切成丁的豆腐，煮2分钟;6. 再加入溶解好的生粉，撒上大葱、胡椒、香麻油，小心搅匀即可盛盘食用。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的黄豆，不相上下。

豆腐是绝对可以和毛豆一起炒的。因为在生活中毛豆和豆腐中含有的营养价值含量非常丰富。食用后也不会对人体健康有任何不利的影响。所以在平时生活中食用毛豆和豆腐的时候是可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的。当然也可以尝试下毛豆烧豆腐，做法简单方便，营养丰富，是一道不错的美味佳肴。希望我的回答可以帮到大家。

标签：毛豆烧豆腐

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