面粉疙瘩怎么做好吃法

1、准备食材：面粉适量，青菜若干，鸡蛋两个。将青菜洗净备用（最好选择那种小青菜）2、锅内烧水，水开后放点油3、面粉加水，用筷子搅拌，一点一点的加水，直到面粉呈浓稠状4、准备一个勺子，用勺子舀一勺调好的面粉放入锅中，如此重复，直到碗内的面粉糊弄完。拿铲子稍微拨弄一下锅内的面疙瘩。5、在煮面疙瘩的时候，将香肠切片，待煮开后放入切好的香肠和洗好的青菜，再将鸡蛋打入锅中，继续煮一会儿（如果有香菇的话，可以将香菇和青菜一起放进去，汤的味道也更好）6、最后加入盐和鸡精调味。一碗热气腾腾的面疙瘩就做好了，我拿的碗比较大，可能看不出来效果，但是真的很好吃哦~面粉是做各种糕点，饼的原材料，可以做蛋糕，葱油饼，面条，做法多种多样，而且味道都很好。怎么把面粉做成疙瘩？面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌，加入菜，再一点点放入水中煮熟。

西红柿鸡蛋疙瘩汤【食材准备】普通面粉200克、鸡蛋2个、小西红柿9个、葱4棵、盐1茶匙、开水4大碗、鸡精少许【做法】1、先准备好普通面粉、鸡蛋、小西红柿、葱等食材，面粉也可以用高筋面粉、小西红柿也就是圣女果，在冬天里，小西红柿要比大的西红柿好吃很多倍，所以尽量用小西红柿。2、将小西红柿对半切开，葱切成碎粒状。3、调拌面疙瘩，千万不能直接用很多水一下调拌。可以把自来水调到细的像细线一样，筷子要不停的调拌，让疙瘩成又薄又小的碎片状。也可以用手蘸水洒喷在面粉里，每次洒一下水，就用筷子调拌一下，完全看不到面粉即可。4、然后将鸡蛋磕入碗中后，把蛋液调拌均匀。5、炒锅倒入食用油，烧至7成热，倒入小西红柿和葱花，开大火爆炒出西红柿汁即可。6、倒入开水煮2分钟。万万不要用冷开水，开水和温开水都可以。7、倒入面疙瘩搅匀煮开后，再放入盐、鸡精和泼入鸡蛋液。8、像这样疙瘩里没有干的白粉，就煮熟了，要立即关火装碗趁热食用，才最美味！不可以煮的时间太长。