煮螃蟹的做法 首先螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。调料放在碗底。一小碗水足够了,因为螃蟹自己还会出水。把小碗倒扣在锅里,当有过多的水就会被碗吸走,所以这一步非常重要。不过也不能放太多的水,碗的吸水能力有限,...
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