烙馅饼时候往馅饼上抹油,总觉得出来皮太干了。怎么做会不会太干,比较...


一般馅饼在烙制的时候 主要就是火候 不适易在中间刷油 就是怕皮干 要实在需要刷油的话 只能用油水混合刷 而且要少 这样烙制的馅饼皮一般不会干


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