葱油蚕豆(下酒菜),常州的葱油蚕豆怎么做


主料蚕豆二斤 葱四五根 辅料盐 味精 葱油蚕豆的做法步骤1. 蚕豆剥壳取豆,葱切葱花2. 锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆煸炒一会儿,加炒边淋少量水,加盐略焖,约二分钟左右,开盖再炒,感觉蚕豆已软,加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成。

前言#春之味#葱油鲜炒蚕豆瓣是春天的时令菜.口感清甜.颗颗分明.翠绿诱人~


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