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蚕豆喝白酒会不会有事
一般情况下可以一起吃,不会有事。炸香酥蚕豆可以当小吃,也可以是下酒小菜。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
不过有些人不能吃蚕豆:
中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
不会有事的,反而是下酒的好东西呢,香香的。
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炒胡豆(蚕豆)下酒
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