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自己做的玉米面蛋糕怎么做好吃又简单,做
玉米面蛋糕主料玉米面粉100鸡蛋5个辅料细糖粉20至30克玉米油5至10克步骤一1.先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开步骤二2.蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀步骤三3.加入玉米面继续搅拌步骤四4.拌好的玉米面备用步骤五5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。步骤六6.把蛋清打到立起尖不倒就好(蛋清要比平时做蛋糕的打得硬一些)步骤七7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米面糊里搅拌均匀步骤八8.将拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中拌匀步骤九9.把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中步骤十10.放入烤箱上下火180°二十五分钟就好步骤十一11.烤好的玉米面蛋糕取出后晾凉步骤十二12.切成自己喜欢的大小,完成!
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棒子面做蛋糕
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