从超市买回来的熟猪头肉,我想炖土豆用猪头肉,求做法


土豆切滚刀块,切点葱姜备用,猪头肉切厚片,锅烧热倒油,放葱姜爆香,倒入土豆翻炒,加点酱油,加水,与土豆平齐,开锅加盐,转小火,炖八分熟放猪头肉,炖至土豆熟透即可,加点味精,关火。

最好是不要炖着吃,如要炖着吃,就按平常炖菜-样就可以了土豆一定要炖烂才好吃,汤也好喝。


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